Speculaascake bakken in de airfryer
Wat past er beter bij pakjesavond dan een heerlijke speculaascake met pepernoten... uit de airfryer! Perfect voor een gezellige avond met familie en vrienden. In onze blog vertel ik je hoe je stap-voor-stap de heerlijke speculaascake in de airfryer maakt.
Ingrediënten: 200 gram ongezouten roomboter, 200 gram fijne kristalsuiker, 10 gram vanillesuiker, 4 eieren (M), 200 gram zelfrijzend bakmeel, 5 tl speculaaskruiden, 50 ml melk, 120 gram chocolade pepernoten, snufje zout en kruidnoten en amandelschaafsel ter decoratie.
Benodigdheden: airfryer, keukenmachine of handmixer, beslagkom, bakblik, keukenweegschaal en bakpapier.
Zorg dat je alles klaar hebt staan voordat je begint met het maken van die heerlijke speculaascake met pepernoten!
Stap 1: Begin met het kloppen van de boter, suiker en vanillesuiker. En voeg daarna de eieren toe.
Stap 2: Meng in een kom het bakmeel met een snufje zout en de speculaaskruiden.
Stap 3: Nu voeg je afwisselend de melk en het bakmeel toe aan het beslag. Even goed mixen.
Stap 4: Nu de leukste stap, meng de chocolade pepernoten door het beslag.
Stap 5: Giet het beslag in de bakvorm en strooi er kruidnoten en amandelschaafsel overheen.
Stap 6: Bak hem 45 minuten op 150 graden.
Dit is het resultaat! Ga jij ‘m ook maken?
