Wat zijn PFAS vrije pannen?
Wat is PFAS? En waarom moet je PFAS vrije pannen hebben?
We moeten het eens hebben over PFAS vrije pannen. Want deze zijn belangrijker dan je denkt. Op deze pagina vertellen we je waarom! Ook zijn we langs geweest bij BK/GreenPan, die dit soort pannen maken, om er meer over te weten.
Wat is PFAS?
De belangrijkste vraag is, wat is PFAS? PFAS staat voor per- en polyfluoroalkylstoffen wat een moeilijke verzamelnaam is voor de meer dan zesduizend stoffen die in PFAS zitten. Het mooie van deze stof is dat het zowel water-, vet- als brandafstotend is. Daardoor wordt deze stof veel gebruikt bij het maken van producten zoals brandblussers, regenpakken of pannen met een antiaanbaklaag. Grote kans dus dat jij thuis ook iets hebt dat PFAS bevat.
De keerzijde van PFAS
Een handige stof dus om producten brand-, water- of vetafstotend te maken, maar het heeft ook z’n keerzijde. PFAS is namelijk een zeer schadelijke stof. Meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat deze stof slecht voor je is. Door het ophopen van PFAS in je lichaam wordt je immuunsysteem aangepast en brengt dat verschillende gezondheidsproblemen met zich mee. Denk daarbij bijvoorbeeld aan een verhoogd cholesterol, problemen met de lever, verschillende soorten kanker en zelfs problemen met voortplanting.
Naast dat het vervelende gezondheidsproblemen veroorzaakt, heeft het ook een negatief effect op planten en dieren. PFAS breekt namelijk niet of nauwelijks af en hebben daardoor ook de terechte bijnaam ‘de eeuwige chemicaliën’ gekregen. Als het dus eenmaal in de natuur belandt, dan blijft het daar ook voor altijd rondzwerven.
Pannen met antiaanbaklaag volledig vrij van PFAS, ze bestaan
Bij aantasting van de antiaanbaklaag in jouw pan, door het bijvoorbeeld met kookgerei te bekrassen, komen er kleine hoeveelheden PFAS vrij en gaat het in je eten zitten. En zo hoopt het zich dus ook langzaam op in je lichaam. Gelukkig zijn er ook pannen met antiaanbaklaag, maar dan zonder PFAS. Ook wel PFAS vrije pannen genoemd.
Een bedrijf dat zich daar al lange tijd mee bezig houdt, is BK/GreenPan. Sinds 2007, toen ze hun eerste pannen ontwikkelde met een keramische antiaanbaklaag, is dit bedrijf zich gaan richten op het maken van pannen die volledig vrij zijn van PFAS. De afgelopen jaren hebben ze zich steeds verder geprofessionaliseerd en hebben ze hun assortiment uitgebreid met PFAS vrij kookgerei.
Hoe goed zijn PFAS vrije pannen?
Een keramische antiaanbaklaag is wat anders dan wat er in de ‘traditionele’ pannen zit. Toch doet een PFAS vrije pan volgens BK/GreenPan zeker niet onder voor een traditionele pan met antiaanbaklaag zoals je die gewend bent.
Ook hoef je je geen zorgen te maken of de pan geschikt is voor jouw kookplaat. ‘Alle pannen van BK/GreenPan zijn geschikt voor alle warmtebronnen. Het is wel altijd goed om de hitte rustig op te bouwen, maar dat geldt voor alle soorten pannen’, aldus BK/GreenPan.
Hoe herken je PFAS vrije producten?
Naast pannen zijn er ook contactgrills, tosti ijzers, gourmetstellen, bakplaten en airfryers zonder PFAS verkrijgbaar. ‘Onze missie is begonnen met alles op het gebied van kookgerei, maar wat ons betreft maken we iedereens keuken volledig PFAS vrij’, vertelt BK/GreenPan ons.
Hoe weet je nou of je een product koopt dat geen PFAS bevat? Volgens BK/GreenPan is dat altijd duidelijk aangegeven. ‘Officieel zijn er geen keurmerken. Wij zetten het sowieso altijd heel duidelijk op onze verpakkingen.’ Volgens het bedrijf moet je er wel opletten dat de letters PFAS altijd nadrukkelijk op de verpakking staan. ‘We zien namelijk ook in de markt terugkomen dat er andere afkortingen of groene labels worden gebruikt. Het is wel belangrijk dat er echt ‘PFAS vrij’ staat. Dan weet je zeker dat het product geen gebruik maakt van een traditionele antiaanbaklaag.’
Kom langs in de winkel voor jouw PFAS vrije pan
Als je nog op zoek bent naar nieuwe pannen, neem dan een PFAS vrije pan mee in je overweging. Zeker als je milieu en je eigen gezondheid belangrijk vindt. Bij Expert hebben we inmiddels een mooi aanbod, dus kom zeker even langs in 1 van onze 140 winkels of kijk op Expert.nl.
